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Réservez vite une table en ligne pour notre restaurant au coeur de Paris,
uniquement le soir à partir de 19h30.

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Pourquoi venir chez Hoppin' John ?

Soul Food

Hoppin' John vous a concocté ses meilleurs plats du Bayou: jambalayas en tous genre, combo de poulets et curry de crevettes-coco !
De quoi vous envoyer tout droit en Louisiane !

Légumes

Hoppin' John prépare ses propres épices pour donner un goût unique à tous les plats de sa carte !
Du concentré de Cajun à chaque bouchée !

Épices cajun

Hoppin' John sélectionne des ingrédients première fraîcheur pour réaliser ses recettes.
C’est avec les meilleurs ingrédients qu’on fait les meilleures recettes !

photo James Harrys

L'histoire de Hoppin' John

Le Hoppin' John est un plat typique du début du siècle dernier et le plat traditionnel des esclaves Noirs, dans l’état du Mississipi. Ce plat était préparé dans des moments de douleur, pour retrouver chaleur et convivialité autour de la table. C’est pourquoi, en 1974, James Harrys crée Hoppin’ John, en l’honneur de ses ancêtres.

Hoppin’ John vous propose tout un éventail de recettes du Sud des États-Unis, gourmandes et épicées, à partager entre amis !

photo plat zone histoire